피로를 잘 타는 사람이 있다면 초콜릿을 추천한다.

예전부터 초콜릿이 피로 회복제로 많이 쓰여졌다는 것은 잘 알려진 사실이다.

옛날 나폴레옹 때의 전쟁에서도 승리의 뒷받침이 되어 주었고 등산객들에게도 초콜릿은 피로 회복제의 역할을 해왔다.

초콜릿의 향 역시 피로를 회복시키는 효과가 있다고 한다.

그래서 초콜릿과 꽃은 장식하면 피로회복에 좋은 효과가 있는것이다.

초콜릿을 먹으면 시험을 잘 본다는 얘기가 있다.

매년 대학 시험 때 초콜릿을 주는 이유도 이 때문인데 정말 초콜릿과 공부는 관련이 있을까?

초콜릿의 페닐에칠아민이란 성분은 정신을 안정시켜 집중력을 높여주고 우리 몸의 주된 에너지원이

되는 탄수화물의 소화, 흡수 속도를 높여 머리 회전에 도움을 준다.

또한 초콜릿 성분의 하나인 테오브로민(Theobromine)은 대뇌 피질을 부드럽게 자극해서 사고력을 올려주며 강심작용, 이뇨작용, 근육완화 작용 등 뛰어난 약리작용을 인정 받고 있다.

초콜릿을 먹으면 노화를 예방할 수 있다.

초콜릿에는 노화를 방지해 주는 폴리페놀 성분이 풍부하기 때문이다.

폴리페놀은 요즘 자연 화장품의 원료인 녹차나 포도주에도 들어 있는 성분으로 초콜릿에 폴리페놀 함유량이 더 많다.

활기찬 젊음을 유지하고 싶은 여성이라면 초콜릿을 눈 여겨 볼만하겠다.

초콜릿은 애정 생활에 도움이된다.

발렌타인데이에 사랑하는 이에게 초콜릿을 선물하는 것처럼 초콜릿은 사랑의 상징이다.

지금처럼 옛날에도 초콜릿으로 애정 표현을 했지만 요즘과는 의미가 좀 달랐다.

상류사회의 귀족들은 초콜릿을 ''애정생활에 도움을 주는 약''으로 사용했는데 이는 초콜릿에 기분을

상승시키는 성분이 있기 때문이다.

이 성분이 바로 페닐에칠아민인데, 이 성분은 연애 감정의 기복에 깊이 관여하고 있다.

그런데 우리가 실연에 빠지면 그 생성이 중지 되어 버린다고 한다.

그러면 정신이 불안정하게 되고 히스테리를 일으킨다고 하는데 이때 초콜릿을 먹으면 실연을 잘 극복 할 수 있다.

초콜릿을 먹으면 기분이 좋아진다는 것은 통계적으로 입증된 사실이기도 하다.

초콜릿과 껌을 같이 먹으면 껌이 녹는다.

초콜릿의 기름 성분이 껌의 고무성분을 녹이기 때문 이다.

초콜릿은 카카오 나무의 열매인 코코아를 분무 건조 시킨 뒤 잘게 갈아서 버터, 설탕, 우유를 섞어 만든 세계적인 기호식품 이란건 다 알고 있다.

당연히 버터가 들어가니까 기름성분이 포함되있다.

껌을 몇 번 씹다가 뱉어 내고 그것을 식용유에 담구어 놔둬 보면 약 10분 후면 물같이 녹아 있다.

우리가 바닥이나 옷, 신발에 붙은 껌을 녹일 때 휘발유를 쓰는 것도 휘발유의 기름 성분을 이용한 것

이다.

초콜릿 카카오버터가 콜레스테롤을 높인다?

초콜릿에는 와인이나 녹차보다 훨씬 많은 폴리페놀이 함유 돼 있다.

카카오 폴리페놀은 항산화 작용으로 몸 속에서 세포들을 손상시키는 활성 산소를 무력화 시켜 오히려 콜레스테롤의 수치가 낮아진다.

또한 초콜릿에 함유된 지방은 체내 흡수율이 낮기 때문에 콜레스테롤 수치에는 아무런 영향도 미치지 않는다.

초콜릿을 먹으면 비만이 된다?

초콜릿에 함유된 카카오 버터는 주로 포화지방이지만 특이하게도 체내 흡수율은 70%로 낮기 때문에

초콜릿의 지방분은 에너지원으로 작용하지 못하고 그대로 배설된다.

초콜릿에는 체내에서 비장이 분래될 때 필요한 리파아제 라는 지방 분해 효소의 활성을 낮추는 기능이 있기 때문이다.

따라서 특별히 비만을 초래하지는 않는다.

초콜릿은 변비를 일으킨다?

카카오 메스에는 리그닌이라는 식이 섬유가 많이 들어 있다.

이 리그닌은 콜레스테롤 농도의 상승이나 혈압상승을 억제하여 장내 소화운동을 도와 오히려 변비를

예방해 주는 역할을 한다.